CRN 2102

Bolinho de Espinafre e Aveia Fit

Bolinho de Espinafre e Aveia Fit Ingredientes
- ½ maço de espinafre picado
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light
- 3 claras de ovo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1 colher (café) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
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Modo de fazer
Aqueça bem a frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o espinafre e refogue-o até e murchar e secar a água do fundo da frigideira. Deixe esfriar. Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Divida a massa em 12 porções iguais e achate-as como um hambúrguer. Leve ao forno até dourar. Sirva em seguida. Valor calórico: 28 cal OBS.: o espinafre pode ser substituído por 2 xícaras de cenoura ralada. É bom saber: Azeite de oliva extravirgem – redução do LDL (colesterol ruim) e aumento do HDL (colesterol bom). Auxilia na redução de doenças cardiovasculares e influencia no controle da diabetes e hipertensão.
Rendimento:
12
Tempo de Preparo:
Valor Calórico:
28
Divulgue:
Dra. Joselaine Stürmer
Endereço: Av: Getúlio Vargas, 901/1001
Telefone: (51) 3232-0605
Horário de atendimento: Segunda: 13h30 às 17h - Terça e Quinta-feira: 13h às 18h30 - Quarta-feira: 08h30 às 13h30 - Sexta-feira: 08h às 13h